top of page

Nohut Şinitzel

Malzemeler

İç harç:

  • 300 gr haşlanmış nohut

  • 2 yemek kaşığı tam buğday unu

  • 2 yemek kaşığı nohutun haşlama suyu

  • Kırmızı biber, sarımsak tozu, karabiber, tuz


Bulamak için:

  • Nohutun haşlama suyu

  • Galeta unu

  • Kırmızı biber, sarımsak tozu, karabiber, tuz


Hazırlık

  • Haşlanmış nohut, tam buğday unu, baharat karışımını ve 2 yemek kaşığı nohutun haşlama suyunu mutfak robotundan geçiriyoruz.

  • Haşlama suyu yerine içme suyu da kullanabilirsiniz

  • Daha sonra harcımıza şinitzel şekilleri verip şekil alması için derin dondurucuda 20 dakika bekletiyoruz.

  • Nohut şinitzellerimizi önce suya daha sonra baharatlı galeta karışımına bandırıyoruz.

  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika iyice kızarana kadar pişiriyoruz.

  • Afiyet olsun.



bottom of page